Binnen de zorg neemt kleinschalig wonen een steeds grotere plaats in. Een belangrijk onderdeel hiervan is eten en drinken, het liefst ook nog gezond. Op 15 februari was het Flevoziekenhuis in Almere plaats van handeling om meer te leren over hoe er voor een woongroep meer te doen is met eten en drinken. In theorie en natuurlijk ook in de praktijk!
Eric-Jan Wissink nam de deelnemers mee en leerde hen over ambiance, tafeldekken, geur- en smaakbeleving en het gebruik van kruiden en gerechten uit grootmoeders tijd. Ook een bijeenkomst bijwonen?
Klik hier voor meer informatie
