Over ons

Persoonlijk, professioneel, toegankelijk, vriendelijk.”

Zo omschrijven onze
opdrachtgevers ons.

Onze missie

Elke dag lekker eten in een gastvrije omgeving, waarbij wat je eet bijdraagt aan je herstel of gezondheid. Wij vinden dat elke patiënt, cliënt, bewoner of gast daar recht op heeft. Voeding zien wij als medicijn. Het is onze missie om daarmee mensen blijer, gezonder en sneller beter te maken en ziekte te voorkomen.
Dat doen we door zorgorganisaties te helpen om gezonde, uitnodigende, verrassende en smakelijke maaltijden aan te bieden, afgestemd op de behoefte en smaak van de bewoner of patiënt. Per type ‘huis’ bereiken we verschillende doelen: vlotter en beter herstel, kortere ligduur, ziektepreventie of een leukere dag.

Dat levert meer op dan het kost!

Voeding als medicijn

Eten en drinken zien wij als medicijn. Er wordt veel onderzoek gedaan naar de effecten ervan op gezondheid. We helpen zorgorganisaties gebruik te maken van deze ontwikkelingen en hun voedingsconcept hierop aan te passen.

Hiervoor volgen we de laatste inzichten nauwgezet en werken we evidence based. Zo dragen we bewezen bij aan de doelstellingen van VWS en het Preventieakkoord. Dit is hard nodig; steeds meer mensen krijgen ziekten of aandoeningen die samenhangen met slechte keuzes in eten en drinken en door vergrijzing maken steeds meer mensen gebruik van voeding als onderdeel van zorg.

Onze beproefde aanpak

Aanpakken en versnellen waar het kan, daar houden we van. Samen is daarbij één van onze kernwaarden: we werken samen met de mensen die het advies of het nieuwe voedingsconcept gaan uitvoeren. Eilandjes in de organisatie brengen we bij elkaar en ongemerkt doorbreken we met onze aanpak ook oude patronen.

We houden het licht, maar halen wel alles naar boven. Zo zorgen wij voor een frisse start. We hanteren daarbij een beproefde aanpak, die start bij een inventarisatie van de behoeften en kan doorlopen tot en met de implementatie van een nieuw voedingsconcept. Met elke opdrachtgever bepalen we samen welke onderdelen we inzetten.

Ons team

Bij ons vind je meerdere kennisexpertises voor jouw vraag: van keuken- tot ondernemerservaring en van veranderkundige tot communicatie-expertise. We hebben een klein vast team en daarnaast een uitgebreide pool met specialisten. Daardoor kunnen we altijd de expertise bieden die past bij jouw vraag en situatie.

Samen hebben we meer dan 30 jaar ervaring in hotellerie, restaurant, gastronomie, zorg, care en cure. Onze kennis hebben we deels opgedaan door zelf horecazaken, hotels en cateringbedrijven te runnen en/of hierin key posities te hebben.