Over ons project...

Kookboek ‘Sline yn it ferline’

Kookboek in samenwerking met Smaak van het Huis

Ofrûne maitiid is it boek Sline yn it ferline ferskynd. In boek fol herkenbere ferhalen en anekdoates oer iten en de ytmominten fan eartiids, moaie foto’s en smaaklike gerjochten. We hawwe in lyts foarpriuwke taheakke oan dizze mail. It boek is twatalich, de resepten en beskriuwingen binne yn it Nederlânsk, de ferhalen binne yn de taal fan de ferhaleferteller, yn it Frysk of yn it Nederlânsk.

Wat dit boek bysûnder makket binne net allinich de smaaklike gerjochten en moaie ferhalen, mar ek de smaakstjoerde resepten. It standert resept is mei in pear yngrediïnten oanfold sadat it gerjocht ek foar de âldere mei smaakferlies noch krekt sa lekker priuwt as at it eartiids preaun.

Dit boek is makke fan it projekt Dat wie doe sa út yn gearwurking mei Zorgbelang Fryslân, Zorggroep Hof en Hiem, Smaak van het Huis en Puur Thijs.

Over onze opdrachtgever...

In april verscheen het boek Sline yn it ferline. Een boek vol herkenbare verhalen en anekdotes over eten en de eetmomenten van vroeger, mooie foto’s en smakelijke gerechten. Het boek is tweetalig, de recepten en beschrijvingen zijn in het Nederlands, de verhalen in de taal van de verhalenverteller, het Fries of Nederlands.

Wat het boek bijzonder maakt zijn niet alleen de smakelijke gerechten en mooie verhalen, maar ook de smaakgestuurde recepten. Het standaardrecept is met een paar ingrediënten aangevuld zodat het gerecht ook voor ouderen met smaakverlies nog net zo lekker smaakt als het vroeger smaakte.

Dit boek is gemaakt in vanuit het project Dat wie doe sa in samenwerking met Zorgbelang Fryslân, Zorggroep Hof en Hiem, Smaak van het Huis en Puur Thijs.

Bekijk ook onze andere projecten:

Neem contact op

Wij beantwoorden alle vragen op het gebied van eten & drinken en gastvrijheid binnen Care & Cure met als doel genieten van lekker eten & drinken, afgestemd op de behoefte en smaak van de bewoner, cliënt, bezoeker of patiënt.

Hoe we dit doen?

Wij leggen dit graag persoonlijk uit. Vul het contactformulier in en laat uw telefoonnummer achter dan nemen wij contact met u op voor een informatief gesprek.

U kunt ook telefonisch contact opnemen.
Jelle Ferwerda, 06 4527 8790

Contact

Vul het formulier in:

smaakvanhethuis-logo-wit

Smaak van het Huis
Dokter Nillesenstraat 10 | 6645 AR  Winssen | 06 4527 8790 | KvK 5657 4924

© 2017-2021 Smaak van het Huis, alle rechten voorbehouden

Website door ideesign+