Smaak van het Huis heeft de nieuwe visie ontwikkeld en deze vertaald naar een meerjaren-strategie en -beleid voor het onderdeel eten & drinken en gastvrijheid, hierbij hebben we meerdere scenario’s ontwikkeld met onderbouwing van een business case.
Daarnaast hebben we op interim basis op verschillende vlakken ondersteuning geboden zoals het afbouwen van de gezamenlijke maaltijdservice met Patina, hoofd keuken, restaurant en de voedingsassistente en het verder uitwerken en ontwikkelen van smaaksturing en optimalisatie naar de verschillende doelgroepen binnen de Antonius Zorggroep.
