Vanuit Diverz is Smaak van het Huis gevraagd om een workshop koken te organiseren met lokale eigen producten voor lokale bewoners van de wijk.
De inhoud van de workshops is gericht op smaak en smaakoplossingen voor specifieke doelgroepen, van jong tot oud. Onderwerpen zijn o.a.: smaak, smaakoplossingen naar specifieke doelgroepen en achtergrond als cultuur, leeftijd, dementie of geloofsovertuiging.
We gaan aan de slag en bereiden met lokale, verse producten, tips & tricks voor het maken van menu’s naar doelgroep en kookvaardigheden en een interactieve smaaktest. In de workshop is ook aandacht voor theorie om het belang te begrijpen om voor de doelgroep te koken.
