Smaak van het Huis

PORTFOLIO

Over ons project...

Sanquin

Bedrijfsrestaurant: budgettering, waste scan, trends en ontwikke­lingen.

Smaak van het Huis heeft voor het bedrijfsrestaurant zijn kennis gedeeld in budgettering, inventarisatie huidige situatie, calculeren van de kostprijs, waste scan, wat zijn de huidige trends en ontwikkelingen en het maken van een catering map.

Over onze opdrachtgever...
Sanquin logo

Sanquin is een not-for-profit organisatie die de bloedvoorziening in Nederland verzorgt. Naast het afnemen, verwerken en uitgeven van bloedproducten, houdt Sanquin zich bezig met het maken van reagentia, het verrichten van onderzoek en het verzorgen van onderwijs.