Smaak van het huis heeft voor Stichting Woonzorgcentrum Sint Anna Boxmeer een nieuwe visie ontwikkeld op het gebied van eten & drinken en gastvrijheid voor hun nieuw te bouwen locatie. Daarnaast is er gekeken of de nieuwe visie ook kunnen invoeren op de bestaande locatie met een PVA.
Onderdelen hiervan zijn: financieel op orde, efficiëntie slag in verschillende processen, borging HACCP, logistiek proces op orde, catering map, roosters, verschillende trainingen (IDDSI richtlijnen, smaaksturing naar doelgroep, gastvrijheid) inrichten van een smaakteam. In dit smaakteam zitten verschillende disciplines die de visie bewaken en implementeren.
